Q1. Stitching Sole 在製鞋的過程中重視「手縫」，想請問手工鞋與工廠大量生產的鞋子之間最大的不同在於？

其實坊間打著「手工鞋」title的品牌很多，何謂「手工鞋」？它的定義在於鞋廠製作鞋子時使用機械協助的程度 多寡而言。從鞋面取料、車縫鞋面、手縫結合鞋面與鞋底、最後到上鞋跟等製程，過程中使用雙手操作的程度越高，手工鞋的「職人溫度」就越高。台灣大部分平價鞋款其實多以粘合為主，鞋面又以公版製作居多，所以多數鞋款除無辨識性外，導致消費者無法辨別手工鞋的優劣。

Stitching  Sole 與工廠大量生產的不同處很多：

第一，「鞋底製程」，工廠大量生產的製程，通常採用黏合製程(Cementing)，在鞋面完成後，將量化生產的鞋底黏在鞋面上，雖然很快速、單價很便宜但此種製程通常不能維修，消費者穿完即丟，造成環境負擔，而Stitching Sole 的鞋底製程採用手縫整片式延條製程，鞋底可以無限次更換、維修，相對耐穿、經濟又環保。以製作時間來說，在鞋面都完成的階段，以一天8小時、一位師傅操作來計算，工廠大量生產的鞋子一天大概能完成40-60雙左右，而Stitching Sole手縫鞋款大約要5天才能完成一雙。

第二，以「鞋面取料」來說，工廠大量生產的製程，通常以效率最大化為考量，鞋面取料時，將鞋版刀模儘可能的排滿一張牛皮，因此生產出來的鞋子可能鞋面左右腳牛皮紋路不一樣。反觀，Stitching Sole的手工鞋在鞋面取料時，製作鞋面的師傅會考量牛皮紋路、彈性來取鞋面料，鞋子成品就會比工廠大量生產的鞋子有質感、有溫度。

第三，「職人手感」是手縫製鞋專屬的，因為製底師傅在手縫時，每一個縫孔使用的力道都不同，所以Stitching Sole的每一雙鞋都具有獨一無二的職人手感。

Q2. 如何欣賞「牛津鞋」的美？怎樣的特色對你來說是「美」（或是不美）的？

牛津鞋的特徵可以歸納在三大特點：

a)封閉式的繫鞋帶裁片(closed lace system)

b)較低鞋跟（與靴子比較）

c)露出腳踝的鞋面

以上三點是大部份牛津鞋款皆有的特徵而且鞋帶孔通常位在前幫(Vamp)上。

牛津鞋被稱為最優雅的鞋款之一，因為封閉式的繫鞋帶裁片，讓鞋舌較少露出鞋面，保持整齊的(Neat)鞋面。

我認為原創鞋款設計搭配手縫製鞋工藝，最能夠將鞋子以最美的姿態呈現給大家。

Q3. 鞋款可訂製女生尺寸？

Stitching Sole 提供三種訂製服務：Bespoke、MTM、MTO。所有的鞋款都能夠訂製女生尺吋，因此尺吋上沒有 限制。女生顧客選定想要訂製的款式時，我們會先畫顧客腳的輪廓（腳的長度）、測量腳背的寬度、腳踝高度等數據來判斷顧客適合穿什麼尺吋。接下來，顧客可以選擇皮革、手縫線的顏色及大底的材質等。

Made-To- Order（簡稱MTO） 客製化訂製

在顧客選擇鞋款後，Stitching Sole會測量顧客腳長並且按此數據去縮放該鞋款尺吋（美規、歐規，日規等 等），依照該鞋款之鞋楦的標準長度與寬度製作試套鞋，讓客人試穿、選擇合適的尺吋訂製。
MTO的優點是顧客能夠享受客製化的服務，從選擇鞋楦形狀、皮革種類及皮料顏色、手縫蠟線顏色來製作專屬鞋款。製作的時間大約為45天 (i.e. 國際知名鞋靴品牌MTO訂製約五個月以上，費用為3萬台幣以上)

Made-To- Measure（簡稱MTM）鞋楦訂製

首先顧客於選擇訂製鞋款及鞋楦後，Stitching Sole會測量顧客腳長、腳腰圍長、腳踝高度、拓骨高度、楔骨高度、後踵圍長等6項數據。按照顧客獨有的專屬數據，Stitching Sole首先訂製出完全符合顧客腳型的鞋楦，接著請打版師傅按照顧客選定鞋款設計打版於訂製鞋楦上。MTM鞋款優點是讓顧客在穿著皮鞋時達到最佳的舒適程度。MTM訂製包含兩次試穿鞋製作與試穿調整，經過尺吋微調完成後，顧客將選擇皮革種類及皮料顏色、手縫蠟線顏色，以製作獨特專屬的鞋款。

Bespoke  完全訂製

訂製步驟同MTM，但在鞋面設計上，顧客擁有完全自由度，顧客可以按照心中理想的鞋面設計與風格在量腳訂製的鞋楦上製作，同樣享有兩次試穿調整的服務，尺吋微調確認後，顧客將選擇皮革種類及皮料顏色、手縫蠟線顏色，訂製出獨一無二的專屬鞋款。